はじまりファームでアニスヒソップとコリアンダーの種の採取 18年12月13日のはじまりファーム

はじまりファーム2で木の伐採の打ち合わせを終わらせた後、思い立って種の採取をすることに。

花が咲いた後には、種ができる。

知ってはいるつもりでも、なかなか現実で認識できないんだな。

そういえばアニスヒソップ、花が咲いていたなと気づきました。

なので種を採取することに。

アニスヒソップの種

こちらが採取したアニスヒソップの種。

すでに家まで運んでくる間に種がこぼれ落ちていたようです。

この後、茎から花を外し、花びらをもみほぐす。

もみほぐしたあと、ボウルに移し、息を吹きかけながら種以外の部分を吹き飛ばし種だけ残す。そして、脱酸素剤を入れた袋にいれて冷蔵庫で保存しました。

コリアンダーの種

こちらは一緒に採取したコリアンダーの種。

こちらは、丸くてコロコロしているので枝から外すのはとてもラク。

次は春に芽だしですね。